本場アメリカのBBQと言えばでっかい塊肉なのに対して、日本のBBQは外でやる焼肉的なイメージは無いだろうか。実際にスーパーに行くと、「BBQにオススメ!」と書いてある焼き肉用のお肉を見かけることもある。
アメリカと日本で大きく違うのは「BBQグリル」があるかどうか。しかも蓋つきで塊肉でも中に火を通せる様なものが無いと、本来のBBQというのは楽しめないのである。しかし日本のお庭事情では難しい…そんな時に使いたいのが「Gamp Grill」だ。
組立不要で持ち運びもラクラク
アウトドアでよく見るBBQグリルは組み立てが必要なものもあり、設営や撤収が面倒で徐々に使わなくなってしまうという方もいるだろう。その点、Gamp Grillは組立不要。きちんとメンテナンスさえしてあれば蓋を開けてすぐ使えるのである。
サイズは42cm×37cm、重さは5kg弱という事で女性の持ち運びも可能。網はジャストフィットする専用のものが用意されている。
形状に美味しく作る秘密が
BBQグリルの真骨頂は蓋にある。炭火で焼きながら蓋をしながら熱を循環させることで、食材に均等に熱を加えることが出来るのである。さらに食材の水分も不必要に飛ばさなくて済むので、ジューシーさは損なわない。
蓋がアーチ状になっているのも熱を循環させるための工夫の一つ。普通の蓋ではなく、効率よく循環されるように配慮されている。
使いやすい機能性も嬉しい
本体の外側には中央温度計が取り付けられており、蓋を閉めた際の内部状況を把握することが可能。さらにグリルには高温スペースと保温スペースに分けられており、焼いている途中に食材の保温をすることも出来る。
通気口は穴のサイズが調整できる仕組みになっており、手動で空気の量の調整も可能。火が強すぎる時や、逆にもっと火力が欲しいという時に手動で調整すればOKだ。
キャンプでお庭で大活躍
持ち運びがしやすいことからキャンプに持ち出すのはもちろんだが、休日のお昼にサクッとBBQをするということも出来るこのBBQグリル。販売価格は12,980円となっており、株式会社Glotureの公式ECショップ「MODERN g」の販売となるのでご注意を。
ギア
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