EC事業を展開する株式会社ファーストペンギンが展開するアウトドアブランド「Newie(ニューウィー)」より、2022年4月13日(水)「プランクBBQ」を楽しめる専用板「MIYAMA WOOD PLANK」が発売した。
プランクBBQはアメリカで流行しているBBQスタイルで、板の上に食材を乗せて焼くだけで燻製のような香り高い味わいを楽しめる。普通のBBQに飽きてきた…という方は、この機会にプランクBBQに挑戦してみては?
本ページはアフィリエイトプログラムを利用しています。
目次
「MIYAMA WOOD PLANK」の特徴
MIYAMA WOOD PLANKは「プランクBBQ」専用の調理用木板。プランクBBQとは、板(プランク)の上に魚の切り身や鶏肉、豚肉などの食材を乗せて焼き上げる調理方法で、アメリカではメジャーなBBQスタイル。加熱することで焦げたプランクから煙が出て食材が燻されることにより、燻製のような香り高い味わいを楽しめる。
MIYAMA WOOD PLANKは、岐阜県産のブランド杉板「美山杉」を使用。天日干しでじっくり時間と手間をかけて乾燥させているため、杉の余分な灰汁が抜けて、雑味のない良い香りがつくのが特徴だ。
MIYAMA WOOD PLANKの使い方
1. 使用前にプランクを浸水させる
プランクは板なので乾燥していると燃えてしまうため、使用前はしっかり浸水させる必要がある。プランクを軽く水洗いした後、同梱されているチャック付袋に約400mlの水を入れ、1時間以上水に浸そう。
2. 味付けをしてアルミホイルで包む
プランクの上にお好みの食材を乗せて、やや濃いめに味付けをした後、アルミホイルで全体を包み込む。アルミホイルで包むことで、プランク本体が焼けすぎるといった失敗を防げるので、Newieではこの方法を推薦している。
付属の説明書には参考レシピも記載されているので、味付けに迷う方はまずはそちらを参考にするといいだろう。
3. コンロで焼き上げる
下準備が完了したらいよいよプランクと食材を焼き上げよう。焼き上がりの時間は食材の大きさにもよるが、約20〜30分程度。BBQコンロのほか、カセットコンロなどでも調理可能。
4. 完成したらそのまま食卓へ
美山杉の良い香りがついた燻製の完成。プランクはそのままお皿としてテーブルに出し、食後は焚き火にくべることができる。洗い物もゴミも減らせるエコな商品だ。
香り高いプランクBBQをお試しあれ
アメリカでは既にメジャーになっているプランクBBQ。専用板を購入すれば気軽に調理できるので、いつものキャンプ飯に飽きてきた方は早速次回のキャンプで試してみてはいかがだろうか?
MIYAMA WOOD PLANKは4月28日(木)まで商品リリース記念として通常価格から20%オフの税込1,144円で販売されているので、購入するなら今がチャンス。
製品名 | MIYAMA WOOD PLANK |
---|---|
通常価格 | 1,430円(税込) |
サイズ | S:約150×150×14(mm) M:約150×250×14(mm) |
付属品 | チャック付き袋×2(浸水用) |
材質 | 美山杉 |
原産国 | 日本 |
販売ページ | Newie 公式サイト |
ギア
このライターが書いた他の記事
- 日毎
- 月間
- 殿堂
今年はオリジナルウッドマグ付き!「Fielder vol.62 TSUTAYA限定特別セット」が発売中!
【ふたりソロキャンプ料理レシピVol.7】彰人さんの棒餃子&餃子の皮ピザに挑戦
世界初!広々空間のグランピングが楽しめる「トリプルドームテント」の供給が開始
香川県民も美味さに唸ったキャンプ飯!湯切り不要な「釜バターうどん」の先行販売がスタート
毘沙門天浜キャンプエリア紹介|一時閉鎖されていた地元で人気の野営地スポット紹介
【PDFダウンロード可】ママキャンパーの「キャンプ用品チェックリスト」をご紹介
四街道総合公園キャンプ場のテントサイト詳細|BBQも楽しめる無料スポット紹介
群馬・新潟県境にある「三国山」は独特の景色が広がる絶景の山です
山菜採りの装備と服装|必要な持ち物一覧
ソロキャンプと相性抜群!アルコールストーブを使ったレシピ紹介
Montagnaから夏のお悩みを「科学」で解決するアイテムが登場!相変わらずコスパもイイ
鋳造ならではの曲線美が美しい…一体型の鋳造アルミペグハンマー「アルカナ」先行販売スタート
学校橋河原キャンプサイト詳細|焚き火も可能で超人気の無料キャンプスポット紹介
キャンプの始め方を丁寧にレクチャーしてくれる「マイファーストキャンプwithコールマン」2024年も開催決定
24時間チェックイン可能!長野県富士見町「立場川キャンプ場」新シーズンが4月20日スタート
ライター1本で空き缶の上蓋をきれいに切り取るテクニック【空き缶炊飯・缶コップに】
手持ちのテントにドッキング!前室を作って居住性をアップできる「マエヒロシェルター」が販売開始
富士山と湖畔「田貫湖キャンプ場」のおすすめサイト紹介!場所選びのポイントをまとめました
ダイソーとカインズのキャンプグッズを4年間使って検証!コスパと耐久性は?
京都に圧倒的な解放感が魅力の新キャンプ場「AYABE PEACE Park&Camp」オープン
埼玉県の無料キャンプ場一覧|予約不要で利用できる野営地&無料キャンプスポット15選
茨城県の無料キャンプ場一覧|予約不要で利用できる野営地&無料キャンプスポット11選
神奈川県の無料キャンプ場一覧|予約不要で利用できる野営地&無料キャンプスポット20選
千葉県の無料キャンプ場一覧|予約不要で利用できる野営地&無料キャンプスポット14選
群馬県の無料キャンプ場一覧|予約不要で利用できる野営地&無料キャンプスポット10選
東京都の無料キャンプ場一覧|予約不要で利用できる野営地&無料キャンプスポット14選
キャンプで使えるロープワーク一覧+ロープのまとめ方【15種類】
関東のおすすめキャンプ場30選!現地取材で分かった本気でおすすめできるキャンプ場一覧
40Lバックパックでソロキャンプを楽しむ装備一式と詰め方のコツ
オピネルナイフ全サイズの大きさ比較【おすすめサイズは何番?分解しない方が良い?】