【ふたりソロキャンプ料理レシピvol.8】空き缶ポップコーンで色んなフレーバーを試してみた

【ふたりソロキャンプ料理レシピvol.8】空き缶ポップコーンで色んなフレーバーを試してみた

現在愛読しているマンガ「ふたりソロキャンプ」で最も気になるレシピを見つけた私(令和3年6月時点)。それは第6巻に掲載されている「空き缶ポップコーン」。空き缶を使うという遊び要素あり、厳さんと彰人さんの思い出の味…というほっこりエピソードありと、これまで挑戦してきたレシピとは一味違います。

ということで、そそくさと空き缶を集め、実際にキャンプで作ってみることに!しかし、マンガでは超簡単そうに見えたポップコーンでしたが、作ってみると案外奥が深い食べ物ということが分かりました…。今回は失敗例も交え再現レシピをご紹介します。

空き缶ポップコーンの作り方

空き缶ポップコーンに必要な材料と作り方の手順をご紹介します。

ポップコーン作りの材料

【材料】

  • 空き缶(350ml):我が家は子供がいるのでアルコールを避け、ジュースの空き缶を使用しました。缶ジュースを飲む機会がない&スーパーなどで意外に取り扱いが少ないので入手が難しい場合も。おすすめは自販機の缶ジュースです。
  • ポップコーンの素:分量はおよそ大さじ1~4。(マンガでは大さじ1程と記載あり)スーパーで購入しました。
  • 油(今回はオリーブオイルとバターを使用):分量は小さじ1程度。サラダ油のほか、オリーブオイル、バターも使用可能です。
  • 調節しやすい火元:今回はシングルバーナーを使用。火加減を調節しやすい&安定感のある火元がおすすめです。
  • 軍手や手袋:熱し終えた缶はかなり熱いので、軍手や手袋を用意しておくと安心です。
  • 缶切り:作り終えたポップコーンを取り出す際に、缶の蓋を切るのに使用します。

空き缶ポップコーンの手順(失敗編)

実は初回の空き缶ポップコーンはやや失敗に終わりました。そのときの手順をご紹介します。

1.空き缶にポップコーンの素を入れる

空き缶に大さじ1程度のポップコーンの素を入れます。

2.1におよそ小さじ1の油を入れる

1におよそ小さじ1のオリーブオイルを入れます。(サラダ油でも可)

3.缶を中火にかける

缶を火元に置き中火で熱します。

4.ポンポンという音が聞こえなくなったら缶切りで開ける

缶を火にかけしばらくすると「ポンポン」というコーンの弾ける音が聞こえます。このポンポン音の最中は、缶が若干グラつくので目を離さないでおきましょう。音が聞こえなくなったら火を消し、缶切りで蓋を切り開いてください。

完成

「ついに空き缶ポップコーンが完成したわ!さてどんな仕上がりかしら~~」とルンルンで開けた私が目にしたのは、缶の底でたたずむ数少ないポップコーンたちでした…。

マンガと同じようにシェラカップに移してみると「なぜこんなに少ない!?」と衝撃が走りました。しかもポップコーンになりきれていない素も発見。

それでもなんとかポップコーンを嚙み締めたい…という願望のもと、厳さんが使用していたマジックソルトで味付けし、食べてみることに。

「見た目はイマイチだけど、マジックソルトのお陰か味は普通に美味しい。ただ圧倒的に量が少ない。」ヘルシーおつまみの次元を超えた、超少量ポップコーンが完成しました。

本当は無理矢理にでも成功と言いたいところですが、さすがにこの完成品を堂々と紹介する気にはなれず、もうワントライしてみることに。

そこで失敗した要因を考えてみました。

チェック

  • ポップコーンの素が少なすぎた
  • 油分が足りなかった
  • 火加減が強すぎた

行き着いたのがこちらの3点。絶対に成功させるべく、試行錯誤のポップコーン大作戦が始まりました。

ちなみに濡れた缶でも失敗しました

実は失敗したのは1回だけではありません。ポップコーンがあまりに美味しかったため、用意していた空き缶では足らず、急遽その場で飲み干した缶をゆすいで使用したところ…なんと写真のとおり真っ黒黒!

恐らく残っていた水分が失敗の原因かと考えられるので、空き缶は十分乾いたものを使用してください。

空き缶ポップコーンの手順(成功編)

初回の失敗例を教訓に作った2回目の空き缶ポップコーンをご紹介します。

1.空き缶に大さじ2~4程のポップコーンの素を入れる

失敗編を踏まえ、ポップコーンの素を大幅に増量してみることにしました。だいたいシェラカップの底が見えなくなるくらいの量で、大さじ2~4程です。

2.1におよそ大さじ1のバターを入れる

2回目はバターでも作れるのかという実験も兼ねて、写真のチューブ式バターをおよそ大さじ1使用しました。

3.缶を限りなく弱めの中火にかける

火加減は限りなく弱めの中火。そしてさらに、バターの油分を全体に馴染ませるべく途中で缶を数回フリフリしました。

4.ポンポンという音が聞こえなくなったら缶切りで開ける

素を増量したせいか、初回とは明らかに違うポンポン音の量。中には勢いよく飛び出してくるツワモノまでいました。そしてふと缶の口に目をやると、ポップコーンの大群がすぐそこに!

完成

興奮しながら缶切りでガチャガチャやること数分、遂に出来立てホッカホカのふんわりポップコーンとご対面!初回とのあまりの違いにちょっと笑っちゃうほどでした。

そこにマンガで彰人さんが使用していた「甘いスパイス」を振りかけいざ実食。

初めましてのこちらのスパイス、かなりシナモンが効いていておいし~い!さらにバターを使用したことでコクも感じられます。スイーツ系ポップコーンを片手にホクホク顔の私。やっぱり出来立ての美味しさは違いますね。

ほかのフレーバーを試してみた

空き缶ポップコーンの作り方をマスターしたところで、次はさまざまなフレーバーを試してみることにしました。

バター×シュガー

シンプル・イズ・ベストということで、バターと砂糖の組み合わせを試してみました。

砂糖はスティックシュガーを2本、写真のように直接缶に入れてシェイクしました。バターの香りとシンプルな甘さで子供たちに大人気!パックパク食べていました。甘い系ポップコーン、なかなかハマりそうです。

塩胡椒×カレー

出来上がったポップコーンに塩胡椒とカレー粉をミックスすれば、お酒のアテにもぴったりなスパイシー系おつまみの完成です。ピリッと感を引き出すには、カレー粉は気持ち多めが〇。手が止まらなくなるフレーバーでお酒好きの方におすすめです。

バター×醤油

バター×醤油のフレーバーはこれまでも食べたことはありましたが、出来立てのポップコーンを口に入れてびっくり。香りが全くの別物です。醤油の香ばしさと甘いバターの組み合わせは、完全に病みつきになる危ないヤツじゃありませんか。

こちらはクセもなく、老若男女問わず楽しめるおすすめフレーバーです。

大人も子供も楽しい空き缶ポップコーン

今回挑戦してみた空き缶ポップコーンは、一言でいうと「楽しい」に尽きます。実験のようなワクワク感と出来立ての美味しさ、大人はもちろん我が家の子供も非常に楽しんでいました。ちょっとしたキャンプのイベントにもなるので、おやつやおつまみとしてぜひ空き缶ポップコーンに挑戦してみてくださいね。

【注意】
・缶の直火加熱はメーカーが推奨する使用方法ではありませんのでご注意下さい
・空き缶を直火にかけると内部のコーティングが溶け出す可能性があります
・缶を加熱すると高温になりますので火傷やケガに注意してください
紹介
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  • zucco
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  • 父ちゃん、小坊主2人、私の4人家族。ファミリーキャンプビギナーとして、さまざまな地へ車を走らせています。

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